「快看！有货！」林潮突然低呼一声，打断了陆蔚的思绪。
随着最後几块石头被拆除，林潮迅速收紧网袋，用力一扬！网袋里顿时发出劈里啪啦的碰撞声，几条斑纹鲜艳的石斑鱼澎湖俗称玳瑁石斑、几只挥舞着螯足的螃蟹，以及一只体型不小、正喷着墨汁的章鱼在网中奋力挣紮。
「今天是石巨！」林潮兴奋地提起网袋，指着那只章鱼给陆蔚看，「这可不是一般的章鱼，这是我们澎湖特有的石巨。它的肉质比一般章鱼更厚、更香，特别是晒乾之後，炖排骨简直是一绝！」
回到食堂後，林潮立刻开始处理早上的收获。
她拿出一块早已晒乾、呈深褐色的「石巨鱼乾」。那鱼乾摸起来坚硬如木板，散发着一股经过阳光浓缩、极为浓烈的海味与乾货特有的咸香。
「石巨鱼乾不能直接煮，要先放在炭火上轻轻烤过，把香气逼出来，然後用鎚子敲松，再切成大块。」林潮边说边示范。她将鱼乾放在小炭炉上，随着微火烘烤，一股无法言喻的浓香立刻弥漫了整个厨房，那是大海的鲜味在岁月中凝结後的爆发。
接着，林潮将切块的石巨鱼乾与焯过水的黑猪排骨、大蒜、姜片一同放入砂锅中，加水与少许米酒，盖上锅盖，大火煮开後转小火慢炖。
「这道菜需要时间。」林潮擦了擦手，在陆蔚对面坐下，顺手倒了两杯自制的香茹草茶，「要炖上足足两个小时，直到鱼乾的鲜香完全渗透进排骨的骨髓里，排骨的油脂也把鱼乾泡得软糯。」
趁着炖煮的空档，陆蔚打开手提电脑，开始整理早上拍摄的素材。
林潮凑了过来，微湿的发梢散发着淡淡的海盐与洗发精的香气，无意间抚过陆蔚的颊边。陆蔚身体微微一僵，手上的动作顿了顿。
「你拍得真好看。」林潮看着萤幕上自己在晨光中搬石头的画面，有些不好意思地摸了摸鼻子，「我平时看起来有这麽……硬朗吗？」
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