“不会。”于连很信任她,“他们都是你的左臂右膀,他们不会出卖你,而我不会做伤害你的事,他们也不会伤害我。更何况,如果我连这么点自保的能力都没有,泄露一个据点,就什么事也做不成了。那也就不是我了。”
肖甜梨轻声笑:“果然啊,你还是那个自恋自大狂。”顿了顿,她讲:“这里很美,我只是怕,外来的人打破了这里的宁静。”
于连牵了她手下楼吃饭,“有你在地方,才是美好的。没有你,寂宅也就只是一座没有灵魂的普通宅邸。”
***
知道自家主人喜欢吃鹅肝,安德森给俩人各做了一份鹅肝牛排。牛排用黑松露调配的酱汁腌制了十个小时。鹅肝煎至五分熟,没有放一点油煎,煎出的鹅肝油拿来淋煮h油面包块,面包煎得金h焦脆,而牛排是用h油煎煮,放入香草大蒜红葱头调味煎煮,h油成粘稠的汁,让牛排更好的焦化。牛排淋油后又进低温烤箱烘烤,20分钟的低温烘烤后,牛排也只是三成熟,外面略熟,切开里面却是血sE的,血水带着浓香,渐渐流了下来,而里面的牛r0U是粉红sE的。
最后的成品,面包上放着牛排,牛排上是鹅肝,用黑松露和冷h油r化后熬成的酱汁淋撒,再撒上一点海盐,以及在最顶层放上一勺鱼子酱。
摆盘也很漂亮,用粉sE的虾片与粉sE的玫瑰花瓣点缀,玫瑰花瓣用蜜糖浸泡过,也可一并吃用。
安德森还浪漫地将面包夹着的牛排与鹅肝都切成半边心形的。
她和他的餐碟并在一起,两颗半心就合成了完整的一颗心。
肖甜梨坐下,举着刀叉赞道:“安德森,你摆盘摆得很漂亮。”
安德森嘿嘿笑,“卖相只是虚的。快吃,超级好吃的一道经典法餐牛排。”
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